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Atualmente, é muito comum ver grandes empresas defendendo ou se aliando às causas ambientais, principalmente em defesa das florestas em prol da preservação da fauna e flora nacional. Mas quantas marcas que você conhece são, literalmente, nascidas e criadas no meio da mata?
Provavelmente, a resposta até este momento seja nenhuma. E o que é incomum no mercado, é também motivo de grande orgulho na Mendoá Chocolates. Isso porque, nossa marca é fruto da terra, desde a produção da matéria-prima até os valores que entregamos como empresa.
Acreditamos que a nossa origem define quem somos, por isso os chocolates Mendoá são Premium por natureza já que a marca nasceu no meio da Mata Atlântica, um dos grandes biomas brasileiros e uma das florestas mais ricas em diversidade de vida no planeta.
O nome da marca logo revela sua essência. Mendoá é a corruptela da palavra amêndoa, elemento que representa a raiz e identidade que fundamentam integralmente o que é a Mendoá Chocolates.
A Bahia é um dos poucos territórios nacionais com “florestas de chocolate”, aqui nós produzimos amêndoas premiadas que oferecem máxima qualidade e identidade aos nossos chocolates, além de alimentar o turismo na região.
E não é isso, além de agradar ao paladar, esse cacau tem sabor ecológico. O cultivo da matéria-prima dos nossos chocolates é produzido sob a sombra da Mata Atlântica através do sistema Cabruca, que associa o plantio à conservação de árvores raras, como pau-brasil e jequitibá, assim como dos animais que habitam nas florestas.
Em resumo, cabrucar é um termo regional que significa perfurar espaços na mata para plantar o cacau, promovendo a preservação permanente das espécies de árvores de uma mata original, reforçando nosso compromisso e responsabilidade social com o nosso maior patrimônio.
Mas, além de estarmos completamente imersos na natureza como marca, nosso compromisso social também busca garantir que as pessoas e comunidades locais façam parte deste crescimento de forma em que os benefícios cheguem para todos.
A brasilidade da marca Mendoá está presente em cada detalhe e todos eles tem apenas uma origem: o fruto da natureza. Assim como o nome, o símbolo da marca é inspirado no seu fruto por meio da representação estilizada de um cacau cortado ao meio.
As cores da marca também transmitem, pedaço por pedaço, as riquezas do solo. O amarelo Mendoá surgiu a partir da coloração da casca do cacau, e a variação de sua identidade na cor marrom vem do tom encorpado presente no verdadeiro chocolate que externa a alta concentração das amêndoas de cacau.
Por fim, graças a todo esse desenvolvimento sustentável valorizado e defendido pela marca, o chocolate Mendoá é um produto Tree to Bar. Se você nunca ouviu esse termo, lembre-se dele como nível de importância, pois ele garante o total controle da qualidade da nossa principal matéria-prima, desde a árvore até a barra (incluindo o chocolate Mendoá gotas).
Prove da intensidade que só o chocolate de origem proporciona e inspire seu paladar a apreciar o que há de melhor!
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